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El campo de Aguascalientes mantiene su fuerte vocación productiva y un nivel de calidad digno de exportación. La Secretaría de Desarrollo Rural y Agroempresarial (SEDRAE) coordina esfuerzos operativos con los productores locales para certificar sus procesos, logrando expandir la comercialización de los alimentos hidrocálidos a nivel nacional e internacional.
Sectores tradicionales como la producción de guayaba, la creciente industria vitivinícola y los productos lácteos destacan por su alto valor agregado. El acompañamiento técnico que reciben los agricultores permite modernizar las herramientas de trabajo, optimizar el uso de los recursos hídricos y adoptar tecnologías agrícolas completamente sustentables.
El fortalecimiento del sector agroempresarial garantiza la seguridad alimentaria estatal y genera una enorme derrama económica en los municipios del interior. El trabajo de nuestra gente en el campo consolida el prestigio de los productos que portan con orgullo el sello de Aguascalientes.
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